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2017 03-03

孕妇可以喝这五款滋补靓汤

来源: 天津月子会所 作者: 天津月子中心
    每个准妈妈都希望自己能够生出健康聪明的宝宝,营养补充肯定要做到位,那么孕妇如何养生对宝宝好?中医认为,孕妇要对身体进行滋补,可以多喝一些有营养的汤水。
 
    一、双耳牡蛎汤
 
    材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
 
    做法:1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
 
    2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
 
    3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
 
    二、莲子猪肚汤
 
    材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜各少许,面粉适量。
 
    做法:1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝。
 
    2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。
 
    3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。
 
    4、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。
 
    三、清蒸鲤鱼汤
 
    材料:鲤鱼一条,生姜适量。
 
    做法:1、首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净。
 
    2、将鲤鱼隔水蒸熟,蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味。
 
    3、在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用
 
    因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况,医生一般建议不要吃过于油腻的东西,选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用,因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高,脂肪含量较少的性平鱼种,具有很好的安胎作用,趁热食用具有缓解呕吐的很好作用。
 
    四、木耳海参汤
 
    材料:海参10克,木耳(水发)10克,银耳4克,黄瓜10克,食盐2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。
 
    做法:1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。
 
    2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐小火炖半个小时。
 
    3、然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
 
    五、胡萝卜玉米排骨汤
 
    材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
 
    做法:1、首先要将排骨切好并且飞水,玉米要却成段状备用,老姜拍开备用。
 
    2、将准备好的所有材料放入砂锅中,加入适量的清水进行熬煮
 
    3、待水开以后转为小火在慢慢炖煮大概一个半小时左右,就可以下适量的鸡精和食盐进行调味。
 
    排骨具有滋润补血的作用,能够给孕妇提供必要的优质蛋白质、脂肪和提供身体所需要的钙质,维护孕期所需要的大量钙质。玉米中含有大量的维生素和烟酸,能够很好的促进孕妇的肠道功能,加速排便,防止孕妇出现便秘的情况。
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