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2017 01-05

产后妈妈这样吃奶水才足

来源: 天津月子会所 作者: 天津月子中心
    估计没有哪个国家,像国人这样对月子期间妈妈的饮食有如此多禁忌了。怕受寒,怕回奶,有些地方甚至不允许吃水果和蔬菜,不许吃盐,天天还要喝各种汤水,每天一大把鸡蛋,还有月子里只能用米酒煮饭做汤的说法。
 
    到底新妈妈应当怎么吃呢?其实,这件事情没有一个标准答案。因为每个产妇的身体状况都不同,每个地方的气候条件和饮食习惯也不相同,所以不必纠结于一个准确的食谱,只需要知道一些基本原则,然后按照消化能力和自己喜欢的口味去吃就可以了。口味这点其实也蛮重要的,因为妈妈只有吃了自己喜欢的食物,才会心情舒畅,而心情好了,才更有利于泌乳。
 
    产后饮食原则
 
    我们先大概来概括一下产后的饮食原则,那就是:软、稀、杂。
 
    1、软:最好以细软为主
 
    主要指的是刚生产后的那几天,产妇身体比较虚弱,消化能力差,宜吃极易消化的食品,以半流质或软烂的食物为主,少吃油炸、坚硬的食物。比如小米粥、糙米粥、软面条等都合适。
 
    过几天,产妇消化能力基本恢复,就可以正常饮食了。
 
    2、稀:水分多一点
 
    哺乳妈妈泌乳需要消耗大量水分,此外,新妈妈出汗比较多,体表的水分挥发也大于平时,体内就很容易缺水,所以,补充水分变得尤为重要,它不仅有助于缓解疲劳、排泄废物,还可使乳汁充足,建议每天要比平日多喝3~4杯的水、牛奶、豆浆或汤。
 
    不过,喝汤时,不建议喝汤上面那层油,因为那是脂肪,最好除去之后再喝,否则肥肉会长在妈妈身上,宝宝也容易肥胖,而且乳汁中的脂肪含量如果过多,不易被婴儿吸收,会引起新生儿腹泻。
 
    妈妈在怀孕时已经储存了足够多的脂肪了,正好在哺乳时可以用上,因为膳食中油脂和能量不够的时候,身体就会自动取出一些脂肪,分泌到乳汁里供应给宝宝,所以母乳喂养的妈妈放心好啦,哺乳并不会有损身材,反而有利于身材的恢复。
 
    3、杂:荤素搭配 品种多样化
 
    对于产后的妈妈来说,最需要的营养是蛋白质、维生素和矿物质。根据这些营养的食物来源,产后饮食应注重膳食均衡,既要保证肉、鱼、蛋、奶的供应,也要摄取充足的蔬菜、水果,以及粗粮。
 
    有些地方坐月子期间妈妈不能吃水果蔬菜,这点是对于妈妈来说是非常不人性化的,因为膳食纤维摄入太少很容易出现便秘,妈妈会非常痛苦。怕吃凉的?蔬菜做熟了吃是完全没问题的。
 
    另外,粗粮和细粮也要搭配着吃,比如小米、玉米、糙米,它们所含的维生素都要比精米精面高出好几倍,尤其是维生素B1,可以促进泌乳。过去北方人坐月子喝小米粥,其实是很有科学道理的,小米里的维生素B1和铁,正是产妇所需要的。
 
    在烹调的方法上最好也多采用蒸、炖、焖、煮,少采用煎、炸的方法。
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