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2016 12-09

孕晚期助睡眠食谱 莴苣肉片的做法

来源: 天津月子会所 作者: 天津月子中心
    孕晚期助睡眠食谱 莴苣肉片的做法
 
    用料:莴苣300克、瘦猪肉150克、酱油、料酒各少许,盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量。
 
    做法:
 
    1、将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片;瘦猪肉洗净,切片,盛放在碗内,加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌,然后加适量淀粉抓匀上浆。
 
    2、锅中油烧至八成热,爆香葱段和姜片,再加入瘦猪肉片翻炒。
 
    3、然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒,快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅。
 
    营养说明:
 
    莴苣含钾量较高,有利于促进排尿,它还含有碘元素,经常食用有助于消除紧张。莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨骼的生长;猪肉为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸、血红素,具有补中益气、生津液、润肠胃、泽皮肤等作用。在孕晚期,准妈妈临近分娩,会出现紧张、睡不着觉的情况,莴苣和猪瘦肉同食,有利于消除紧张,帮助睡眠,还能补中益气、养血补血。
 
    适宜人群:孕晚期失眠的孕妇。
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